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中国药材市场 - 百科

覆盆子 发表评论(1) 编辑词条

  覆盆子是覆盆子科植物果实的统称。
  同义词:树莓、马林(俄罗斯称做红莓花)、东北俗称马林果。
  覆盆子主要是指蔷薇科悬钩子属(Rubus Linn.)的植物,可供食用、药用和提取有效成分制作护肤品。
覆盆子是覆盆子科植物果实的统称覆盆子是覆盆子科植物果实的统称

  悬钩子属植物性状描述:
  落叶或常绿灌木、亚灌木,或为草本。茎攀援或直立,多数具皮刺。叶互生,单叶、羽状复叶或掌状复叶,边缘有锯齿、裂片或全缘,有叶柄;托叶全缘或分裂,离生或多少与叶柄合生。花两性,稀雌雄异株,成顶生、稀腋生的总状花序、圆锥花序或伞房花序,亦或单生;萼裂片5,稀3-7,果时宿存,直立或反折;花瓣5,有时缺,直立或开展,白色或淡红色;雄蕊多数,直立或开展;心皮多数,有时仅数个,分离着生于凸起的花托上,子房1室,花柱短,侧生或顶生。果实为核果,聚生在花托上而成一浆果状聚合果,有时干燥,呈黄色、红色或黑色,无毛或被毛。本属约700种,广布全球各地,而以北温带地区为主,少数分布于南半球和热带。我国约有280种,分布于南北各省(区);秦岭产19种,4变种。

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水果覆盆子编辑本段回目录

  蔷薇科悬钩子属(Rubus)落叶半灌木。全世界有450种以上,主要分布在北半球的寒带和温带。中国约有210种,南北各地野生。
水果覆盆子水果覆盆子


  人工栽培树莓最早始于欧洲。主产国有苏联、波兰、美国、加拿大等。中国仅东北地区栽培。聚合果柔软多汁,色泽鲜艳,味酸甜而富芳香。适于鲜食,而大量产品主要用于加工制作果酱、果酒、蜜饯和果汁等。枝条常密生皮刺或刺毛,叶互生,羽状复叶,3~5小叶。两性花,多数雌蕊着生在突起的花托上,发育成为聚合核果。果色红、黄、黑、紫不一。栽培种主要有4大类:树莓、黑莓、露莓和乐甘莓。
  中国东北栽培的欧洲树莓(R.idaeus)又名覆盆子,果实结合成覆盆状,成熟时易与花托分离。露莓是美国新驯化的栽培种,适宜在南方栽培。黑莓和乐甘莓的分布地区界于上述两者之间,其中乐甘莓是树莓与黑莓的杂交种。三者的果实成熟后与肉质的花托均不易分离,收获时连同花托、花萼一齐采下。

水果覆盆子水果覆盆子


  树莓易生萌蘖,多用分株法繁殖;根插也易成苗。有些种类枝常下垂,梢尖触地容易生根,可用顶端压条繁殖。枝条寿命仅2年,每年从茎基部的根状茎抽生新枝,或由根的不定芽发生萌蘖枝。当年可形成花芽,第2年开花结果。栽培上常把采果后的二年生枝尽早剪去,以改善新枝生长的光照和营养条件。枝条长而软,常需设支架和整形。根系较浅,要求疏松土壤和较好的肥水管理。

药材覆盆子编辑本段回目录

  名称:覆盆子
药材覆盆子药材覆盆子

  中药材覆盆子类别:收涩药
  学名:Rubus Chingii Hu
  别名:覆盆、托盘、小托盘、种田泡、翁扭、牛奶母。
  来源:
  为蔷薇科落叶灌木植物华东覆盆子的未成熟果实。
  植物形态 :
  落叶灌木。新枝略带蔓性,紫褐色,幼枝绿色,被白粉,有少数倒刺。叶互生,近圆形,掌状5裂,偶有7裂,边缘具不整齐锯齿,两面脉上被白色短柔毛;叶柄散生细刺,托叶线形。花单生于枝端叶腋;萼片5,卵形或长椭圆形,被灰白色柔毛;花瓣5,近圆形,白色;雄蕊多数,生于凸起的花托上。聚合果球形,红色,下垂,小核果密被淡黄白色短柔毛。花期4~5月,果期6~7月。生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。
覆盆子果实覆盆子果实

  药用部位:果实
  药材性状:
  本品为聚合果,由多数小核果聚合而成,呈圆锥形,高0.6~1.3cm,直径0.5~1.2cm。表面黄绿色或淡棕色,顶端钝圆,基部中心凹入。宿萼棕褐色,下有果梗痕。小果易剥落,每个小果呈半月形,背面密被灰白色茸毛,两侧有明显的网纹,腹部有突起的棱线。体轻,质硬。气微,味微酸涩。
  化学成分:含有机酸、糖类、逆没食子酸(ellagic acid)、B-谷甾醇等。
  产地:主要产自浙江、福建、湖北、贵州等地。
  采收加工:夏初果实由绿变绿黄时采收。除去梗、叶,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥。
  性味归经:温;甘、酸;归肾、膀胱经
  功能主治:益肾,固精,缩尿。用于肾虚遗尿,小便频数,阳痿早泄,遗精滑精。
  用法用量:内服:煎汤,6~12g;或入丸、散;或浸酒、熬膏。
  禁忌:肾虚火旺,小便短赤者慎服。
  覆盆子《本草经集注》
覆盆子覆盆子

  【异名】覆盆(《别录》),乌藨子(《纲目》),小托盘(《中药材手册》),竻藨子(《江西中药》)。
  【考证】出自《本草经集注》。
  1. 孟说:“覆盆子,五月于麦田中得之良,采得,烈日晒干,免烂不堪。 ”
  2.《本草图经》:覆盆子,旧不著所出州士,今并处处有之,而秦、吴地尤多。苗短不过尺,茎叶皆有刺,花自,子赤黄油口半弹丸大,而下有茎承如柿蒂状,小儿多食。其实五月采,其茵叶采无时。江南人谓之葛,然其地所生差晚,三月始有苗,八九月开花,十月而实成,功用则同,古方多用。
  3.《本草衍义》:覆盆子,长条,四五月红熟,案例'甚多,永兴、华外E亦有。及时,山中人采来卖。其味酸甘,外如荔枝。樱桃许大,软红可爱,失采则就校生蛆。五六分熟便可采。烈日曝,仍须薄纳蒙之。
  4.《本草蒙篓》:覆盆子,道旁团侧,处处有生。苗长七、丈寸余,实结四、五颗止,大若半弹而有蒂,微生黑毛而中虚,赤熟,夏初小儿竟采,江南威谓莓子。《本经》易名覆盆,因益肾易收小便,入服之,当覆溺器,由此为誉。
  5.《纲目》:蓬子,以八九月熟,故谓之割田。覆盆以四五月熟,故谓之插田,正与《别录》五月采相合。二熟时色皆乌赤,故能补肾。其四、五月熟而色红者,乃薅田也,不入药用。陈氏所谓以茅莓当覆盆者,盖指此也。南土覆盆极多。悬钩是树生,覆就是藤生,子状虽同,而覆盖色乌赤,悬钩色红赤,功亦不同。
  【来源】为蔷薇科植物掌叶覆盆子、插田泡等的未成熟果实。
  【植物形态】①掌叶覆盆子
植物形态植物形态


  落叶灌木,高2~3米。枝细圆,红棕色;幼枝绿色,有白粉,具稀疏、微弯曲的皮刺,长4~5毫米。叶单生或敷叶簇生,长3~5厘米,有达7厘米者,掌状5裂,罕有3裂,中央1片大,长卵形或长椭圆形,先端渐尖,常呈尾状,两侧裂片较小,常不相等,裂片边缘具重锯齿;主脉5出,上被柔毛,下面叶脉上均有柔毛;叶柄细,长3~4.5厘米,有极小的刺;托叶2枚,线状披针形。花单生于小枝顶端,花梗细,长2~3厘米;花萼5,宿存,卵状长圆形,两面有毛;花瓣5,卵圆形;雄蕊多数,花药丁字着生,2室;雌蕊多数,着生在凸出的花托上。聚合果近球形。花期4月。果期6~8月。
  生于溪旁或山坡林中。分布安徽、江苏、浙江、江西、福建等地。
  ②插田泡,详"倒生根"条。
  以上植物的根(覆盆子根)、茎叶(覆盆子叶)亦供药用,各详专条。
  【采集】立夏后,果实已饱满而尚呈绿色时采摘,除净梗叶,用沸水浸1~2分钟后,置烈日下晒干。
  【药材】干燥聚合果为多数小果集合而成,全体呈圆锥形、扁圆形或球形,直径4~9毫米,高5~12毫米。表面灰绿色带灰白色毛茸。上部钝圆,底部扁平,有棕褐色的总苞,5裂,总苞上生有棕色毛,下面常带果柄,脆而易脱落。小果易剥落,每个小果具三棱,呈半月形,背部密生灰白色毛茸,两侧有明显的网状纹,内含棕色种子1枚。气清香,味甘微酸。以个大、饱满、粒整、结实、色灰绿、无叶梗者为佳。
  主产浙江、福建、湖北等地。
  覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实。插田泡的果实使用于陕西、四川等地,《植物名实图考》所载的覆盆子图即为此种。
  除上述品种外,尚有多种同属植物的果实亦作覆盆子使用,如:悬钩子(参见"悬钩子"条)使用于江苏;灰毛果莓(参见"硬枝黑锁梅"条)使用于云南;拟覆盆子使用于西藏等。
  【化学成分】掌叶覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C。
  【药理作用】以大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片作观察指标,覆盆子似有雌激素样作用。
  【药理作用】
  1.抑菌作用100%煎剂用平板打洞法,对葡萄球菌有抑制作用,对霍乱弧菌也有抑制作用。
  2.雌激素样作用 大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明,覆盆子似有雌激素样作用。
  ①治阳事不起:覆盆子,酒浸,焙研为末,每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)②添精补髓,疏利肾气,不问下焦虚实寒热,服之自能平:枸杞子八两,菟丝于八两(酒蒸,捣讲),五味子二两(研碎),覆盆子四两(酒洗,去目),车前子二两(扬净)。上药,俱择精新者,焙晒干,共为细末,炼蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸、上床时五十丸,白沸汤或盐汤送下,冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)③治肺虚寒:覆盆子,取汁作煎为果,仍少加蜜,或熬为稀杨,点服。
  【炮制】筛去灰屑,拣净杂质,去柄。
  ①《雷公炮炙论》:"凡使覆盆子,用酒蒸一宿,以水淘两遍,晒干用。"
  ②《纲目》;"采得覆盆子,捣作薄饼,晒干密贮,临时以酒拌蒸,尤妙。"
  【性味】甘酸,平。
  ①《别录》:"味甘,平,无毒。"
  ②《千金·食治》:"味甘辛,平。"
  ③《药性论》:"微热,味甘辛。"
  ④孟诜:"味酸。"
  【归经】《滇南本草》:"入肝、肾二经。"
  【功用主治】补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗。
  ①《别录》:"主益气轻身,令发不白。"
  ②《药性论》:"主男子肾精虚竭,女子食之有子。主阴痿。"
  ③《日华子本草》:"安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。疗中风身热及惊。"
  ④《开宝本草》:"补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑,温中益力,疗劳损风虚,补肝明目。"
  ⑤《本草衍义》:"益肾脏,缩小便。"
  ⑥《本草蒙筌》:"治肾伤精竭流滑。"
  ⑦《本草述》:"治劳倦、虚劳,肝肾气虚恶寒,肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊,鹤膝风,诸见血证及目疾。"
  【用法与用量】内服:煎汤,1.5~2钱:浸酒、熬膏或入丸、散。
  【宜忌】肾虚有火,小便短涩者慎服。
  ①《本草经疏》:"强阳不倒者忌之。"
  ②《本草汇言》:"肾热阴虚,血燥血少之证戒之。"
  ③《本草从新》:"小便不利者勿服。"
  【选方】①治阳事不起:覆盆子,酒浸,焙研为末,每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)
  ②添精补髓,疏利肾气,不问下焦虚实寒热,服之自能平秘:枸杞子八两,菟丝子八两(酒蒸,捣饼),五味子二两(研碎),覆盆子四两(酒洗,去目)。车前子二两(扬净),上药,俱择精新者,焙晒干,共为细末,炼蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸,上床时五十丸,百沸汤或盐汤送下,冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)
  ③治肺虚寒:覆盆子,取汁作煎为果,仍少加蜜,或熬为稀饧,点服。(《本草衍义》)
  【名家论述】①《纲目》:"覆盆子、蓬蘽,功用大抵相近,虽是二物,其实一类而二种也。一早熟,一晚熟,兼用无妨。其补益与桑椹同功。若树莓则不可混采者也。"
  ②《本草经疏》:"覆盆子,其主益气者,言益精气也。肾藏精、肾纳气,精气充足,则身自轻,发不白也。苏恭主补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭,阴痿,女子食之有子。大明主安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。皆取其益肾添精,甘酸收敛之义耳。"
  ③《本草通玄》:"覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。"
  ④《本草述》:"覆盆子,方书用之治劳倦虚劳等证,或补肾元阳,或益肾阴气,或专滋精血,随其所宜之主,皆能相助为理也。"
  ⑤《本草正义》:"覆盆,为滋养真阴之药,味带微酸,能收摄耗散之阴气而生精液,故寇宗奭谓益肾缩小便,服之当覆其溺器,语虽附会,尚为有理。《本经》主安五脏,脏者阴也。凡子皆坚实,多能补中,况有酸收之力,自能补五脏之阴而益精气。凡子皆重,多能益肾,而此又专入肾阴,能坚肾气,强志倍力有子,皆补益肾阴之效也。《别录》益气轻身,令发不白,仍即《本经》之意。惟此专养阴,非以助阳,《本经》、《别录》并未言温,其以为微温微热者,皆后人臆测之辞,一似凡补肾者皆属温药,不知肾阴肾阳,药物各有专主,滋养真阴者,必非温药。"
  草本覆盆子:俗名“托儿盘”,山东临沂、日照多,野生。

食疗价值编辑本段回目录

  蔷薇灌木植物掌叶覆盆子的果实。也称覆盆子。我国安徽、江苏、浙江、江西、福建、四川、陕西等地均有分布。一般于夏初果实已饱满,并由绿变黄绿时采收,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥备用。亦可采成熟的果实鲜用。
  [性能]味甘、酸,性平。能补肝肾,明目,涩精,缩尿。
  [参考]掌叶覆盆子含有机酸、糖类、少量维生素C等成分。
  [用途]用于肝肾不足,阴精虚少,体倦腰酸,不育、不孕;肝虚目暗,视物不清,或夜盲;肾虚不固,遗精,尿频或遗尿。
  [用法]红熟者,可生食。一般多煎汤,浸酒,熬膏,或入丸,散。
  [附方]
  五子衍宗丸:枸杞子、菟丝子各120g,五味子15g,覆盆子60g,莲子30g。研为细末,炼蜜为丸。每次6g,早晚空腹服,温开水送下。
  源于《医学入门》。本方取枸杞子、菟丝子等补益肝肾精血,用五味子、覆盆子、莲子固肾涩精、缩尿。用于肝肾不足,久不生育,或须发早白;肾虚遗精,阳痿早泄,小便余沥不尽。

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